SERVICE

DOMSTEIN SEAFOOD

UNSER SERVICE FÜR SIE

EXZELLENZ UND INNOVATION STEHEN IM MITTELPUNKT ALLEM, WAS WIR TUN

SERVICE

FISH FOOD

Der Weltbank zufolge wird die Fischmehlquote in Fischfutter in nächster Zukunft weltweit sinken (von 0,22 im Jahr 2000 auf geschätzte 0,10 bis 2030), und daher müssen schnell neue Fischfuttermittel produziert werden. Da die Nachfrage nach frischem Fisch stetig steigt (laut World Ocean Review in den letzten 40 Jahren jährlich über 8%) und die Fischbestände ständig zurückgehen, legt Seafood Industries einen besonderen Fokus auf die nachhaltige Fischproduktion. Daher hat sie sich mit einigen der besten Lebensmitteltechnologen Europas und Südostasiens zusammengetan, um ein hochinnovatives und einzigartiges "High Protein Fish Food" zu entwickeln, das ausschließlich mit natürlichen und nachhaltigen Ressourcen hergestellt wird. Das südostasiatische Team befindet sich derzeit in der letzten Phase der Erprobung der neuen Art von Fischfutter.

Die Zukunft

ZUKUNFT DER AQUAKULTUR

Seit jeher haben die Menschen Süßwasserfische geerntet… Die Arten der Landwirtschaft im Meerwasser reichen jedoch erst einige Jahrzehnte zurück, ebenso wie die Aquakultur der Süßwasser im industriellen Maßstab. Jetzt boomt die Fischzucht. Um den Marktanforderungen gerecht zu werden und die Erwartungen der Kunden zu erfüllen, müssen wir besser, effizienter und umweltfreundlicher arbeiten. Neue Technologie, verbesserte Informationen und Wissen, gepaart mit dem starken Wunsch, weltweit führend in der landwirtschaftlichen Praxis zu sein, wenn wir die Nachhaltigkeit und Rentabilität unseres Unternehmens steigern.

GLOBALER SERVICE AUF NACHFRAGE

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DOMX - KNOCHENERKENNUNG IN DER FISCHVERARBEITUNG

 

Das spezifische feststellen von Knochen und Gräten in Fischen wird immer wichtiger für schnellere Bearbeitung von Fischprodukten.

Die Fischproduktion beginnt meist direkt nach Fang der Fische in der Verarbeitungsabteilung von Schiffen. Ziel ist wird einen frischen Fischfang direkt zu verarbeiten und mit hoher Qualität für die Produktionskette fertigzustellen.

Aus diesem Grund werden u.a. mobile XRAY Geräte zur Identifizierung der Gräten in Fischen eingesetzt. DOMX vertreibt diese Geräte an seine Großkunden und bietet die dazu notwendige Instandsetzung und Wartung an.

Gleichzeitig entwickeln und investieren wir in die Entwicklungsarbeit dieser Technologie.

SERVICE

HPF - High Protein Fish Food

Als Lösung für die Herstellung von Fischfutter mit einem hohen Proteingehalt ist die Domstein Seafood AG dabei eine Anlage zu entwickeln, in der durch die Verwendung von Fisch und / oder anderen tierischen Abfällen Fischfutter hergestellt wird. Das Verfahren zeichnet sich dadurch aus, dass im Wesentlichen eine Verarbeitung von tierischen Abfallgemischen in feste, flüssige und in ölige Phasen erreicht wird. Zum Abschluss des Prozesses erhaltet man einen eiweißreichen Feststoff, der als Fischfutter und reichhaltiges Öl mit hohem Omega-3-Gehalt verwendet werden kann. Dieser Feststoff kann dann unter anderem auch für die Lebensmittelindustrie oder die pharmazeutische Industrie genutzt werden.

SERVICE

AS - Aquapod Systems

Aquapods wurden als Lösung für die gängige, traditionelle Methode der Aquakultur entwickelt. Im Grunde sind es Käfige, in denen die Fischer die gewünschten Fischarten aussetzen und die Käfige danach unbeaufsichtigt lassen können. Das einzigartige Design der Aquapods bietet einen freischwimmenden, ungebundenen Lebensraum für Tiefseefische und somit weniger Stress für die Fische in der Umgebung.

Zudem plant die Domstein AG die Entwicklung einer hervorragenden Software. Diese soll die Kontrolle über alle Bedienungsfelder und Kameras in den Aquapods ermöglichen. Damit können die Fischer Daten sammeln und den Aquapod an gewünschter Stelle positionieren.